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腐竹炒油菜蕻的做法步骤

1.材料：油菜蕻、腐竹（已泡发）

2.将油菜蕻洗净。

3.放在案板上切开，待用。

4.将已泡发的腐竹清洗一下。

5.放在案板上切成段，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

7.接着，合入切好的腐竹，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。

9.然后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。